A máj az egyik legfontosabb szervünk: több mint 500 funkciót lát el, többek között a méreganyagok lebontását, a vér tisztítását és az emésztési folyamatok támogatását. Azonban a modern életmód, a feldolgozott ételek, a gyógyszerek és a stressz rendkívüli terhelést rónak rá. Az alábbi öt gyógynövény…
A természetjárás, a kertészkedés, a kutyasétáltatás vagy akár egy egyszerű piknik is kellemes időtöltés lehet a szabadban — egészen addig, amíg észre nem vesszük, hogy egy apró, de potenciálisan veszélyes élőlény kapaszkodik belénk: a kullancs. Ezek az ízeltlábú paraziták nem csupán kellemetlenek,…
Banánt szinte mindenki szívesen fogyaszt – édes, tápanyagokban gazdag, praktikus uzsonna. Azonban a banán tárolása valódi kihívás: néhány nap alatt megbarnul, pépessé válik, és elveszti étvágygerjesztő külsejét. Sokan nem tudják, de létezik egy meglepően hatékony módszer, mellyel a banán akár három…
Tapasztalt dietetikusként számtalan alkalommal találkoztam azzal a kérdéssel: „Mit ehetek büntetlenül, ha fogyni szeretnék, de valami édesre is vágyom?” A válaszom gyakran meglepi a klienseimet: egyél szilvát!
Miért éppen a szilva?
A szilva nemcsak finom és sokoldalú gyümölcs, hanem egyben a…
A kapor (Anethum graveolens) egy rendkívül népszerű fűszernövény, melyet leginkább savanyúságok, halételek, főzelékek és mártások ízesítésére használunk. Sok háziasszony azonban úgy gondolja, hogy ha hosszabb ideig szeretné tárolni, akkor csak a fagyasztás jöhet szóba. Ez azonban tévedés. Több…
A bazsalikom (Ocimum basilicum) nemcsak az olasz konyha egyik legkedveltebb alapanyaga, hanem egy olyan fűszernövény is, amely szinte mindenki számára elérhető, könnyen gondozható és sokoldalúan hasznosítható. Legyen szó balkonládáról, konyhaablakról vagy veteményeskertről, a bazsalikom szinte…
A természet patikájában kevés olyan univerzális növényt találunk, mint a borsmenta (Mentha × piperita). Ez a hibrid növény, amely a vízi menta (Mentha aquatica) és a zöld menta (Mentha spicata) keresztezéséből született, évszázadok óta szolgálja az emberiséget gyógyító tulajdonságaival. Gyógyteák,…
A modern ember gyakran megfeledkezik arról, hogy a legegészségesebb megoldások nem mindig a laboratóriumokból, hanem a természetből származnak. Az egyik legősibb és legtöbb egészségügyi előnnyel bíró növény a taró (Colocasia esculenta), amely nemcsak tápanyagokban gazdag, hanem gyógyhatásai is…
A zöldségek rendkívül fontos szerepet játszanak egészségünk megőrzésében, mivel tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és antioxidánsokkal. Sokan mégis nehezen tudják beilleszteni a napi étrendjükbe őket.
Ha Te is szeretnéd növelni a zöldségfogyasztásod, az alábbi tippek segítenek…
Az egészségtudatos életmód ma már nem luxus, hanem egyre inkább szükségszerűség. A rohanó mindennapok, a helytelen táplálkozás és a stressz miatt sokan étrend-kiegészítőkhöz fordulnak, hogy pótolják a szervezetük számára szükséges tápanyagokat.
De vajon valóban szükségünk van…
