A ghee, vagyis tisztított vaj, több mint egyszerű zsiradék – évszázadok óta a hagyományos indiai gyógyászat, az Ájurvéda egyik alappillére. Európában az utóbbi években kezdte el igazán megkapni a megérdemelt figyelmet, köszönhetően egészségügyi előnyeinek, kulináris sokoldalúságának és hosszan…
„Az vagy, amit megeszel.” Ez a régi mondás különösen igaz napjainkban, amikor az elhízás, a cukorbetegség és más életmódbetegségek világméretű problémákká váltak. Szakemberként gyakran találkozom azzal a félreértéssel, hogy a desszertek és az édességek mindennapi fogyasztása nem árt, ha valaki…
A modern táplálkozástudomány egyik alappillére, hogy nem elegendő csupán tápanyagban gazdag alapanyagokat választanunk – a főzési módok legalább ilyen meghatározó szerepet játszanak abban, hogy végül mennyi hasznos vitaminhoz, ásványi anyaghoz és antioxidánshoz jutunk. Szakértőként kiemelten…
A tél végére sokan érzik magukat kimerültnek, kedvetlennek, nehezen indulnak a reggelek, és a nap folyamán is gyorsan elfogy az energia. Ez a jelenség, amit tavaszi fáradtságnak nevezünk, egy teljesen természetes állapot, amelyet a vitamin- és ásványianyag-raktárak kiürülése, a napfényhiány,…
Az élelmi rostok, bár látszólag egyszerű összetevői az étrendünknek, valójában az egészséges táplálkozás elengedhetetlen pillérei. Tapasztalt természetgyógyászként hangsúlyozom, hogy a rostok szerepe messze túlmutat az emésztés támogatásán: életfontosságúak a bélflóra egyensúlyának megőrzésében, az…
A méz egy természetes édesítőszer, mely nem csupán a különleges íze miatt kedvelt, hanem számos egészségügyi előnye miatt is. Azonban a piacon gyakran találkozhatunk hamisított mézekkel, amelyek gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot, kukoricaszirupot vagy egyéb adalékanyagokat. A valódi méz és a…
Az egészségtudatos életmód egyik rejtett kincse a búzafűlé, amelyet gyakran emlegetnek mint természetes vitaminkoktélt. A búzafűlé, gazdag klorofillban, ásványi anyagokban, és vitaminokban, remek választás mindazoknak, akik a mindennapokban szeretnének egy extra energialöketet.
Ebben a bejegyzésben…
Az egészséges életmód alapja nemcsak a rendszeres mozgás és a megfelelő pihenés, hanem a kiegyensúlyozott és tápanyagokban gazdag étrend is. A szervezetünk működéséhez naponta elengedhetetlen, hogy megkapja a szükséges tápanyagokat, amelyek elősegítik az energiaszint fenntartását, az immunrendszer…
Az édességek és desszertek általában magas cukor-, zsír-, és kalóriatartalmú ételek, amelyek túlzott fogyasztása hozzájárulhat az elhízáshoz és a cukorbetegséghez.
Az ajánlás azt javasolja, hogy az emberek hetente legfeljebb kétszer fogyasszanak édességet vagy desszertet, hogy csökkentsék a…
Az egészséges étrend nem a lemondásról szól.
Sokan úgy gondolják, hogy az egészséges étkezés azt jelenti, hogy minden finom ételekről le kell mondani, és csak zöldségeket és salátákat kell enni, de ez nem igaz.
Az egészséges táplálkozás alapja a változatosság, és minden élelmiszer helyet kaphat az…
