A kertészkedés nem csupán hobbi, hanem egy folyamat, amely türelmet, gondoskodást és odafigyelést igényel.Minden elültetett mag, minden kivirágzó növény egy történetet mesél el.Ezeknek a történeteknek ad méltó helyet az egyedi, névre szóló kertésznapló ,amely nemcsak praktikus segítőtárs, hanem egy időtálló emlék is.
Ez a ...
A banán (Musa spp.) megjelenése egy kertben sokak számára egzotikus, látványos és különleges élményt nyújt. Az utóbbi években egyre több magyar kerttulajdonos teszi fel a kérdést: vajon érdemes-e banánt ültetni a hazai klímaviszonyok között? Tapasztalt kertészeti szakemberként erre a kérdésre nem lehet egyszerű igen vagy nem választ adni. A valóság ennél árnyaltabb.
Ebben a cikkben részletesen bemutatom, ...
A kurkuma ( Curcuma longa ) az utóbbi években valódi reneszánszát éli. A természetgyógyászat, az egészségtudatos táplálkozás és a gasztronómia egyaránt felfedezte magának ezt az intenzív színű, aromás gumót. Bár a legtöbben őrölt fűszerként ismerik, kevesen tudják, hogy a friss kurkuma otthon is termeszthető – akár egy világos lakásban, akár a kertben. Ebben a cikkben tapasztalt ...
A dió az egyik legértékesebb olajos mag, amelyet az emberiség évezredek óta fogyaszt. Táplálkozástudományi és orvosi szempontból kiemelkedő alapanyag: rendkívül gazdag esszenciális zsírsavakban, antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Tapasztalt szakemberként kijelenthetem, hogy kevés olyan természetes élelmiszer létezik, amely ilyen komplex módon támogatja az emberi szervezet működését.
...
Mi mindenre jó a chia mag? – Teljes szakértői útmutató
A chia mag az elmúlt években a tudatos táplálkozás egyik legismertebb és legkutatottabb alapanyagává vált. Bár sokan modern „szuperélelmiszerként” hivatkoznak rá, valójában több ezer éves múltra tekint vissza. Tapasztalt táplálkozástudományi szakemberként célom, hogy ebben a részletes cikkben átfogó, hiteles és ...
A tenerifei gyűszűvirág, latin nevén Echium wildpretii , a Kanári-szigetek egyik leglátványosabb és legkülönlegesebb növényfaja. A Teide vulkanikus kőtengeréből kiemelkedő, akár két méter magas, tűzpiros virágkúpja miatt a világ egyik legfenségesebb dísznövényeként tartják számon. Tapasztalt kertészként mindig külön öröm beszélni erről a fajról, mert nemcsak lenyűgöző látvány, de a modern, víztakarékos kertek – például a xerokertek – egyik ...
Horvátország neve sokak számára a kristálytiszta tengerrel, romantikus óvárosokkal és mediterrán hangulattal fonódik össze, ám a tapasztalt horgászok jól tudják, hogy a horvát vizek igazi kincseket rejtenek. Több mint két évtizedes horgásztapasztalattal a hátam mögött bátran kijelenthetem, hogy kevés hely kínál olyan változatos és könnyen megközelíthető horgászlehetőségeket, mint ez a gyönyörű ország. Akár kezdő, akár profi horgász vagy, ...
A horvát Adrián belül elhelyezkedő Kvarner-öböl évtizedek óta Európa egyik legkeresettebb horgászparadicsoma. Aki egyszer ellátogat ide, különösen a Cres és Lošinj szigetek kristálytiszta, kékeszöld vizeire, az megérti, miért nevezik sokan a térséget „a horgászok Mekkájának”. A régió természeti gazdagsága, a halak változatossága, a csapadék és tengeráramlások ideális kombinációja olyan horgászélményt ad, amely ritkán található meg a ...
A Neptunfű – latin nevén Posidonia oceanica – az egyik legfontosabb, mégis meglepően keveset emlegetett élőlénye a Földközi-tengernek. Nem alga, nem moszat, hanem valódi, virágos tengeri növény, amely a part menti sekély vizekben hatalmas, kiterjedt réteket alkot. Ezeket a víz alatti „mezőket” gyakran hasonlítják a szárazföldi rétekhez és erdőkhöz, hiszen ökológiai szerepük legalább annyira jelentős, mint egy erdőé szárazföldön.
Ebben a cikkben ...
A taró gyökér (Colocasia esculenta), közismert nevén taró vagy taro, egy ősi, Ázsiából és a Csendes-óceáni szigetekről származó gumós növény, amely az elmúlt években világszerte ismertté vált, különösen az egészségtudatos életmódot követők körében. A taró gyökér nem csupán tápláló és sokoldalú alapanyag, hanem számos egészségügyi előnyt is kínál. Bár hazánkban kevésbé ismert, egyre több konyhában kezdi átvenni a hagyományos burgonya ...
