A modern táplálkozástudomány egyre inkább visszanyúl a tradicionális gyógyászat alapjaihoz, és számos „újra felfedezett” növény válik szuperélelmiszerré. Az egyik ilyen figyelemre méltó növény a taró, más néven tarógyökér (Colocasia esculenta), amely Ázsia, Afrika és a Csendes-óceán szigeteinek…
Colocasia esculenta – A taró, ami nemcsak finom, de jót is tesz a testednek
A Colocasia esculenta, közismertebb nevén taró, egy Ázsiában őshonos gumós növény, amely a trópusi és szubtrópusi éghajlatokon már évszázadok óta kulcsfontosságú táplálékforrás. Széles körben termesztik Délkelet-Ázsiában,…
A gyökerek a természet mélyéről hozzák el számunkra a regeneráció erejét. A taró – más néven elefántfül vagy Colocasia esculenta – egy különleges gyökérzöldség, melyet évszázadok óta használnak mind a konyhában, mind a gyógyászatban. Bár hazánkban még viszonylag ismeretlen, a taró gyógyhatásai…
A modern táplálkozástudomány egyik alappillére, hogy nem elegendő csupán tápanyagban gazdag alapanyagokat választanunk – a főzési módok legalább ilyen meghatározó szerepet játszanak abban, hogy végül mennyi hasznos vitaminhoz, ásványi anyaghoz és antioxidánshoz jutunk. Szakértőként kiemelten…
A fehér zsálya, latin nevén Salvia apiana, egy Észak-Amerikában őshonos évelő félcserje, amelyet ősidők óta szent növényként tartanak számon a különböző indián törzsek. Az aromás illóolajokat tartalmazó levelei különösen népszerűek a spirituális tisztítás és a természetes gyógyászat világában. E…
A máj az egyik legfontosabb szervünk: több mint 500 funkciót lát el, többek között a méreganyagok lebontását, a vér tisztítását és az emésztési folyamatok támogatását. Azonban a modern életmód, a feldolgozott ételek, a gyógyszerek és a stressz rendkívüli terhelést rónak rá. Az alábbi öt gyógynövény…
