
A fermentált ételek rendkívül hasznosak lehetnek az egészség szempontjából.
Az ételek fermentációja során olyan mikroorganizmusokat használnak, mint a baktériumok vagy az élesztőgombák, amelyek segítenek a tápanyagok lebontásában és az ételek tartósításában.
A fermentáció során létrejövő probiotikus baktériumok segíthetnek az emésztőrendszer egészségének fenntartásában és javításában, mivel segítik a hasznos baktériumok termelődését a ...
