Ha gyorsan szeretnél egy meleg, házias levest az asztalra varázsolni, akkor ez a recept tökéletes választás! A Tesco gyorsfagyasztott zöldségleves keverék (450 g) segítségével minimális hozzávalóból is finom, tápláló ételt készíthetsz.
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 1 csomag (450 g) Tesco gyorsfagyasztott zöldségleves keverék
- 1 evőkanál olaj vagy 1 dkg vaj
- 1 kis fej vöröshagyma (opcionális, de ajánlott)
- 1 teáskanál só (ízlés szerint)
- 1 csipet őrölt fekete bors
- 1 teáskanál ételízesítő vagy 1 db zöldségleves-kocka
- kb. 1,2 liter víz
- (opcionális) 2 evőkanál apró tészta (pl. eperlevél vagy csigatészta)
Elkészítés:
- Előkészítés: Ha használsz hagymát, aprítsd fel. A fagyasztott zöldségkeveréket nem kell kiolvasztani.
- Párolás: Egy lábasban hevítsd fel az olajat vagy vajat, és párold meg benne a hagymát 2 percig. Add hozzá a fagyasztott zöldségeket, és pirítsd őket 2-3 percig.
- Főzés: Öntsd fel vízzel, majd sózd, borsozd, és add hozzá az ételízesítőt vagy leveskockát. Forrald fel, majd közepes lángon főzd 15-20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Tésztabetét (opcionális): Ha tésztát is szeretnél bele, add hozzá az utolsó 6-8 percben, és főzd készre.
- Tálalás: Friss, aprított petrezselyemmel megszórva, kenyérrel vagy pirítóssal kínáld.
Tipp:
Ha laktatóbbá szeretnéd tenni a levest, adhatsz hozzá egy kevés konzerv kukoricát, főtt krumplit vagy néhány karika virslit.
Ez a leves nemcsak gyors és pénztárcabarát, de tökéletes megoldás egy hűvös hétköznapi ebédhez vagy vacsorához is.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
