A koriander, más néven cilantro, az egyik legkedveltebb fűszernövény, amelyet nemcsak a konyhában, hanem az otthoni kertészkedésben is érdemes beilleszteni a mindennapjainkba. Ha mindig friss zöldfűszert szeretnél kéznél tartani, ráadásul minimális helyigénnyel, a koriander vízben való nevelése tökéletes megoldás. Nem kell hozzá más, csak néhány egyszerű eszköz és egy kis türelem!
Ebben a blogban részletesen bemutatjuk, hogyan lehet sikeresen növeszteni koriandert otthon vízben.
Miért érdemes vízben nevelni a koriandert?
Egyszerű és helytakarékos: Nem kell földdel bajlódnod, és kis helyen is megvalósítható, például egy konyhai ablakpárkányon.
Gyors növekedés: A koriander gyorsan fejlődik, így rövid időn belül friss leveleket használhatsz főzéshez.
Dekoratív megjelenés: Egy szép üvegbe helyezett koriander dísze lehet az otthonodnak.
Mire lesz szükséged?
Egy csokor friss koriander (legyen rajta legalább 5-7 cm hosszú szár). Egy átlátszó üveg vagy befőttesüveg. Friss víz. Napfényes hely.
Lépésről lépésre: Koriander nevelése vízben
Kiválasztás és előkészítés: Válassz egészséges, zöld színű korianderszárakat. Vágd le a végeiket éles késsel, hogy megújítsd a szöveteket, ezzel elősegítve a gyökérképződést.
Ültetés vízbe: Töltsd meg az üvegedet friss vízzel, és helyezd bele a szárakat úgy, hogy azoknak csak az alsó része érintkezzen a vízzel. Ügyelj arra, hogy a levelek ne érjenek a vízbe, mert az rothadást okozhat.
Fény és hőmérséklet: Az üveget tedd egy napfényes ablakpárkányra, ahol a növény napi 4-6 óra fényt kap. Az ideális hőmérséklet 20-25 °C között van.
Vízcsere: Két-három naponta cseréld ki a vizet, hogy megelőzd az algásodást és a baktériumok elszaporodását.
Gyökérképződés és növekedés: Körülbelül egy hét alatt megjelennek az első gyökerek. Ahogy a gyökerek megerősödnek, a koriander szára elkezd növekedni.
Tippek a sikeres koriandertermesztéshez
Ne zsúfolj túl sok szárat egy üvegbe: Hagyj helyet, hogy a gyökerek megfelelően növekedhessenek.
Víz minősége: Ha lehetséges, használj szűrt vagy felforralt, majd lehűtött vizet a klór elkerülése érdekében.
Levelek szüretelése: Csak a legnagyobb leveleket szedd le, hogy a növény tovább tudjon fejlődni.
Hogyan használhatod a friss koriandert?
A koriander friss, citrusos íze tökéletesen illik különféle fogásokhoz, például: Salátákhoz. Ázsiai vagy mexikói ételekhez. Smoothie-kba vagy szószokba.
Dekorációként levesekhez és tálakhoz.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
