Az élesztő jótékony hatásai – Természetes csodaszer a szervezet számára
Az élesztő évszázadok óta része az emberi táplálkozásnak, mégis kevesen tudják, hogy nem csupán a sütés és a sörfőzés nélkülözhetetlen összetevője, hanem az egyik legtermészetesebb vitamin- és ásványianyag-forrás is. Az élesztő…
Planta tea: a régi idők nagy kedvence
A gyógyteák és gyógynövény-keverékek története szorosan összefonódik az emberiség múltjával. A régi idők emberei jól tudták, hogy a természetben rejlő erők képesek támogatni a testet és a lelket. Magyarországon a 20. század második felében különösen nagy…
Korunk szuperélelmiszere a chiamag – Tudomány, egészség és gyakorlati tanácsok
A chiamag (Salvia hispanica) napjaink egyik legismertebb és legnépszerűbb szuperélelmiszere. Bár sokan divatos kiegészítőnek tekintik, története több ezer évre nyúlik vissza, amikor az aztékok és a maják mindennapi…
Friss menta az ablakodban: illat és íz minden karnyújtásnyira
A menta az egyik legsokoldalúbb gyógynövény, amely nemcsak konyhánk, hanem otthonunk illatos dísze is lehet. Akár egy napsütötte konyhaablak párkányán, akár egy kis erkélyen termesztjük, ez a csodás növény nemcsak hasznos, de…
Az ehető vadnövények ismerete nem csupán a természetjárók és túlélési szakemberek kiváltsága. Ezek a növények az év számos időszakában fellelhetők, és nemcsak finomak, hanem tápanyagban gazdagok is. A következőkben bemutatok hét olyan ehető vadnövényt, amelyeket könnyedén megtalálhatsz a…
A gyógynövények évszázadok óta az emberiség hű társai. Őseink ösztönösen ismerték és alkalmazták a természet adta növényi gyógyszereket, melyek nemcsak a testi, de a lelki egészség megőrzésében is kulcsszerepet játszanak. A modern ember számára is elérhető ez az ősi tudás, különösen akkor, ha saját…
Petrezselyemtermesztés Egész Évben Otthon – A Tapasztalt Kertész Útmutatója
Petrezselyem (Petroselinum crispum) nemcsak a magyar konyha egyik leggyakoribb fűszernövénye, hanem gyógyhatásairól is ismert. Sokan nem is sejtik, hogy ez az igénytelen, mégis sokoldalú növény egész évben termeszthető akár…
Ha van egy vadon termő növény, amelyet méltatlanul mellőzünk a modern konyhában, akkor az nem más, mint a podagrafű, más néven Aegopodium podagraria vagy közismert nevén podagrafű. Ez az ízletes, gyógyhatású növény évszázadok óta fontos szerepet játszik a népi gyógyászatban és a természetes…
Ahogy beköszönt az őszi-téli időszak, a megfázás és nátha szinte elkerülhetetlenné válik. Szerencsére a természet bőséges patikát kínál számunkra: számos hatékony gyógynövény lapulhat a saját kamránk polcain is. Több évtizedes fitoterápiás tapasztalattal a hátam mögött bátran állítom: a természetes…
A természetes gyógymódok iránti érdeklődés az elmúlt évtizedekben újra virágzásnak indult. Egyre többen keresik azokat a növényi megoldásokat, amelyek mellékhatások nélkül támogatják szervezetünk egészségét. Ezen gyógynövények között különleges helyet foglal el a diólevél (Juglans regia) – a…
